|
|
Aromi di Liguria
Tutte le erbe essiccate e gli
aromi della Liguri per arricchire i vostri piatti preferiti:
la
natura ha volute essere generosa nell’elargire alla nostra
regione un vero e proprio patrimonio di erbe domestiche e
selvatiche, utilizzate sapientemente per arricchire i piatti
semplici a base di verdure tipiche della cucina ligure,
profumata come poche.
|
|
ZOOM
|
Alloro
Pianta aromatica che cresce nelle
fasce costiere. Si usa per aromatizzare carni e pesci o per
preparare dei decotti digestivi.
Confezione
Alloro Gr. 50 Euro
2,45
-
Aggiungi al Carrello
|
|
|
|
ZOOM
|
Basilico
Il profumo del basilico dipende dal terreno in cui cresce: ormai
stranoto è quello che cresce in Liguria e con cui si fa il pesto.
Lo si usa nelle insalate, nei ragù e nei sughi, nella zuppa di
verdura, sulla pizza, per profumare l’olio ed in mille altri modi.
Favorisce la digestione e ha un leggero effetto sedativo, perciò è
bene usarlo nei cibi serali, di chi è nervoso e fatica a prendere
sonno. Confezione
Basilico
Gr. 50 Euro
2,45
-
Aggiungi al Carrello |
|
|
|
ZOOM
|
Maggiorana
Le foglie delle maggiorana, per forma e fragranza molto simili a
quelle dell’origano, sono usate per diversi piatti e per marinare
la cacciagione.
Confezione
Maggiorana Gr. 50 Euro
2,45
- Aggiungi al Carrello |
|
|
|
ZOOM
|
Origano
Lo si usa sulla pizza, nei sughi al pomodoro e nelle ricette a base
di melanzane o peperoni o pomodori, nelle insalate, sulle
bruschette, con i formaggi e le braciole, con i crostacei e pesce in
genere, per profumate verdure lessate.
Confezione
Origano Gr. 50 Euro
2,45 -
Aggiungi al Carrello |
|
|
|
ZOOM
|
Peperoncino
Confezione
Gr. 50 Euro
2,45 -
Aggiungi al Carrello |
|
|
|
ZOOM
|
Rosmarino
Classica erba della cucina con molte proprietà come aiuto alla
digestione o al sistema nervoso. Le api producono con il suo
polline un miele assai ricercato. Anche essiccato il suo profumo
si sprigiona dando ottimi risultati in cucina. Viene utilizzato
per profumare arrosti e grigliate, sia di pesce che di carne, sia
di pollame che di verdure, tritato finissimo dà ottimi risotti e
frittate.
Confezione Gr. 50
Euro
2,45
-
Aggiungi al Carrello |
|
|
|
ZOOM
|
Sale alle erbe
tipiche
Rosmarino, timo, prezzemolo, lauro, salvia, origano, basilico
tritati e miscelati nella giusta proporzione al sale marino per
avere in un solo gesto gli aromi e la giusta sapidità. Utile in
cucina per gli usi consueti e soprattutto per le preparazioni in
cui le erbe hanno un ruolo da protagonista
Confezione
Gr. 180 Euro
2,45 -
Aggiungi al Carrello |
|
|
|
ZOOM
|
Salvia
Confezione
Gr. 50 Euro
2,45 -
Aggiungi al Carrello |
|
|
|
ZOOM
|
Spaghettata
Preparato per gustare una
spaghettata aglio, olio e peperoncino. Ingredienti peperoncino
rosso, aglio, basilico,
Confezione
Gr. 50 Euro
2,45 -
Aggiungi al Carrello |
|
|
|
ZOOM
|
Misto Tipico
ligure
Rosmarino, timo, prezzemolo, lauro, salvia, origano, basilico
formano un insieme armonioso di tutti i profumi ed i gusti delle
nostre erbe per dare un tocco di originalità ad ogni piatto.Ideale
per la cottura di arrosti e carne alla griglia, pesce, uova e le
classiche patate al cartoccio.
Confezione
Misto Ligure Gr. 50 Euro
2,45 -
Aggiungi al Carrello |
|
|
|
ZOOM
|
Timo
Erba dalle proprietà sostanze molto energetiche. L’infuso di timo è
un succedaneo del caffè o del thè; in cucina aromatizza il pesce e
le verdure grigliate, al forno o lessate; profuma le salse ed i
sughi, ma anche le insalate. Ha proprietà calmanti e digestive.
Confezione
Gr. 50 Euro
2,45 -
Aggiungi al Carrello |
|
|
|
Liguriafoods.it - info@liguriafoods.it
|
|
|
