Olive Taggiasche

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Olive Taggiasche

Olive taggiasche in salamoia: preparate secondo l'antica ricetta, vengono messe nell'acqua e la stessa sostituita per 40 giorni. La salamoia viene preparata dosando il sale integrale per non alterare il prodotto e con l'aggiunta di erbe aromatiche (timo, alloro, rosmarino e salvia). Ottime da abbinare all'aperitivo, da aggiungere nelle insalate e sulla pizza.

Olive Taggiasche in salamoia gr. 180   Euro 4,00 Aggiungi al carrello

Crema Carciofi e Aglio gr. 130

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Crema Carciofi e aglio

Una crema morbida e vellutata, con un fresco sapore d'aglio. 

Adatta a condire e guarnire arrosti e  verdure. Ottima anche per preparare gustose tartine. Ingredienti: pasta di carciofi, pinoli, aglio, olio d'oliva.

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Crema d'aglio gr. 130   Euro 4,00 Aggiungi al carrello

Pesto Rosso gr. 130

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Pesto Rosso

Il pesto rosso: gustosa variante al classico pesto. L'ingrediente principale sono i pomodori, arricchiti dal cuore del carciofo, al quale uniamo gli altri ingredienti del pesto tradizionale: pinoli, sale marino, aglio e naturalmente il profumatissimo basilico. Si presta a molteplici usi in cucina, oltre infatti ad accompagnare primi piatti, arricchisce pizze e carni bollite e rende stuzzicanti antipasti e tartine

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 Crema al Peperoncino  gr. 130  Euro 4,00  Aggiungi al carrello

Crema di Olive Nere gr. 130

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Crema di olive nere

Le olive raccolte al giusto punto di maturazione vengono schiacchiate per ottenere una crema omogenea che viene conservata in ottimo olio d'oliva. Consigliata sulle tartine, per condire paste asciutte e risi o per insaporire piatti di verdura o pesce.

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Crema di Olive Nere  gr. 130  Euro  2,90  Aggiungi al carrello

Crema di Carciofi gr. 130

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Crema di Carciofi  

Ideale per tartine o come condimento delicato di primi piatti. Si abbina molto bene come crema di accompagnamento a contorni come piatti di verdure o arrosti. Ha un gusto fine e delicato, tipico del caratteristico carciofo spinoso di Alberga, stuzzicante su crostini di pane abbrustoliti o per accompagnare uova sode.

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Crema di Carciofi gr. 130   Euro 4,00   Aggiungi al carrello

Crema di Noci gr. 130

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Salsa di noci

Originale interpretazione dell'antica ricetta ligure dove l'aggiunta dei cuori di carciofo riesce a combinarsi perfettamente con il sapore vellutato dei gherigli di noce. Ottimo per tartine e come salsa per paste asciutte. Si sposa benissimo con famosi pansotti,  tipici ravioli liguri con ripieno di verdura.  Esprime bene il suo gusto delicato anche con la tipica pasta croxetti, oppure con verdure crude e carni bianche.

Senza coloranti ne conservanti

 Crema di Noci gr. 130    Euro 4,00 Aggiungi al carrello

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